“Marzo en lluvias, buen año de alubias."

Alimentos Bio, sin gluten  y malagueños

 

Granería el Corralón

Alubia blanca arrocera

ALUBIA ARROCERA

Alubia blanca riñón

Tiempo de remojo: 8-16 h.

Tiempo de cocción  

  • Olla a presión: 30-60 m.
  • Cazuela: 1 h. a 1 h 20 m.      

Alubia morada larga

ALUBIA MORADA

Alubia tolosana redonda

ALUBIA TOLOSANA

Fabada

FABADA
ALUBIA BLANCA RIÑON

Frijoles

Azuki bio

 

Azuki

Alubias

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  • AZUKI
  • LENTEJAS CORAL
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  • GARBANZOS PEDROSILLANOS
  • JUDÍA BLANCA
     
Legumbres Eco a granel

Alubia verdina

   La alubia verdina, judía verde, fabina verde o faba verdina es una variedad de alubias de color poco conocida.. Una vez cocinadas las alubias verdinas son de un sabor exquisito y su piel es tan fina que resulta inapreciable presentando integridad total en el grano que nunca se deshace.
 La alubia verdina con pescados y mariscos es motivo de que se le apliquen los sobrenombres de faba do marisco, alubia del marisco y judía Galaica. 
  

Tiempo de remojo: 12a 16 horas

Tiempo de cocción:

  • Olla a presión:30 a 45 m.

  • Cazuela: 1h. y media a 2 h. y media

 

Soja verde/ Judía Mungo

Lentejas amarillas

Lentejas pardinas

Lentejas coral o rojas bio

Lentejas ston

Lentejas castellanas

Lentejas

Garbanzos

Garbanzo castellano

Garbanzo lechoso

Guisante verde seco

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Garbanzo pedrosillano

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Legumbres a granel